凌湖村下辖20个村民组，729户，人口数3160人，耕地面积5002亩。农产品主要以小麦、水稻、蔬菜为主。凌湖村近年来大力调整农产品产业结构，重点发展蔬菜大棚种植，走规模化发展之路。优质无公害蔬菜产品畅销省内外。